HoMEへ戻る                                                              平成22年03月17日
大槻中央地区福祉活動ニュース
 「社協大槻支部の活動をご紹介いたします。」
    配食の香り使配食サービスを実施いたしました。

 去る、3月17日祉協大槻支部(支部長:磯倉岩夫)の福祉在宅
サービス部で、地域高齢者世帯を対象(70歳以上の一人、二人、高
齢者世帯)に弁当の配食サービスを実施した。 新鮮な春の香りを使っ
た、色とりどりの「おはぎ弁当」500食を届けた。 配食サービス
は、毎年3月と10月の年2回実施しており、今回は磯倉支部長ら約
30人の委員15日の漬物づくりから始まり、配食前の18日には1日
掛けて下ごしらえした。
 当日は午前7時半に集合し、調理とパット詰めをした。献立はゴマと
桜、ずんだの三色おはぎと芋がら入り五目煮、ポテトサラダ、厚焼きた
まご、アブラナとフキノトウのおひたし、菊花かぶなど、健康にも気遣
った彩り鮮やかな弁当が出来上がった。お届けは民生委員の方々に託した。
 
お弁当を作る福祉委員の皆さん

菊花かぶ 厚焼きたまご ポテトサラダ
アブラナとフキノトウ ポテトサラダ メニュー
色鮮やかなお弁当

『春り』【写真をクリックすると拡大写真を見ることが出ます。】
 手際よくお料理を作る福祉委員の皆さん 
10hab-001 料理作り風景 10hab-002 料理作り風景 10hab-003 料理作り風景

10hab-004 料理作り風景 10hab-005 料理作り風景 10hab-006 料理作り風景

10hab-007 料理作り風景 10hab-008 料理作り風景 10hab-009 料理作り風景

10hab-010 料理作り風景 10hab-011 料理作り風景 10hab-012 料理作り風景

10hab-013 料理作り風景 10hab-014 料理作り風景 10hab-015 料理作り風景

10hab-016 料理の準備中の皆さん 10hab-017 石川さんと柴田さん
会議室テーブルには弁当を並べ配膳始まる。
10hab-018 配膳の準備完了かな 10hab-019 福島民報の記者さん 10hab-020 配膳の準備完了かな

10hab-021 配膳中の皆さん 10hab-022 配膳中の皆さん 10hab-023 配膳中の皆さん

10hab-024 配膳中の皆さん 10hab-025 配膳中の皆さん 10hab-026 配膳中の皆さん

10hab-027 ズンダを作っている吉田さん 10hab-028 配膳中の皆さん 10hab-029 配膳中の皆さん
 味自慢・色鮮やかなお弁当が並ぶ会議室の机上  
10hab-030 色鮮やかなお弁当 10hab-031 美味しそうだね 10hab-032 よし之でこの列おわりだよ

10hab-033 ズンダおはぎ配膳中 10hab-034 配膳中の皆さん 10hab-035 抜けないようにね

10hab-036 確認と弁当の蓋を載せて終わりです 10hab-037 影山さん一枚づつね----重ねて2枚に成りやすい 10hab-038 影山さん--- 一枚づつね---後で足りなくなるから

10hab-039 欠品は無いかなと-----! 10hab-040 数は有るかな----? 10hab-041 配膳中の皆さん

10hab-042 再度確認中かな 10hab-043 再確認する影山さん 10hab-044 そろそろ終わりですね

10hab-045 抜けが無いようチェック 10hab-046 そろそろ終わりですね 10hab-047 最後の配膳をする日下さんと古川さん

福祉委員の皆さんもチョットお昼御飯・二日間大変ご苦労さまでした。
10hab-048 磯倉支部長さんのご挨拶 10hab-049 早朝から御苦労さまでした。
在宅福祉サービス部会の皆さん御苦労さまでした。
【委員の方には、前日の準備と2日間に渡りご苦労様でした。高齢者一同に変わり心よりお礼申し上げます。】
皆さん美味しかったでしょうか。次回は、秋の味覚「お弁当」が計画されております、お楽しみにお待ち下さい。